火车上能带食用油。上火车时都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品，而食用油的燃点比汽油等要高很多，它并不属于易燃易爆物品，也不属于火车上禁止携带的危险物品，因此是可以带上火车的。
但是，携带食用油乘坐火车也是有的。一般来说，每位旅客携带食用油等行李的总重量不能超过20千克，这是铁路部门的规定。如果超重，可以在火车站办理托运。
此外，虽然食用油可以携带，但如果是其他油类，如散装白酒等易燃液体，则是禁止携带的。因此，在携带油品上火车前，最好先了解清楚相关规定。
总的来说，如果不确定某样物品是否可以携带上火车，最好在出发前查阅相关规定或咨询火车站工作人员，以确保行程的顺利。
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